Le chardon-marie est riche en silymarine, reconnue pour ses propriétés hépato-protectrices. La plante protège également l’organisme contre les effets des toxines naturelles. La silymarirne, composé actif du chardon-marie a fait l’objet de nombreuses études. Bon à savoir : le chardon-marie doit son nom à la légende de la vierge Marie qui aurait donné le sein à l’enfant Jésus près d’un bosquet de chardons. Quelques tombèrent sur les feuilles de la plante créant les nervures blanches caractéristiques de cette espèce…